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テイクアウトやデリバリー食品の注意点

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岐阜県岐阜市

お店で食べる場合と違い、テイクアウトやデリバリー食品は調理から食べるまでの時間が長くなり、気温・湿度が上昇するこれからの季節は、特に細菌による食中毒のリスクが高まります。次の点に注意しましょう。
・速やかに食べる
・購入後、すぐに食べられない場合は、保冷剤を利用するなど、温度が上がらないように工夫する
・車中は特に温度が高くなるため、長時間放置しない

問合せ:保健所食品衛生課
【電話】252-7194

       

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