日本食文化会議のぎふベジ研究所において、岐阜市や岐阜市周辺地域の特産農産物を取り上げ、歴史や調理方法など、新しい魅力を発信します。
日時・内容(食材)：2月6日(日)=柿　20日(日)=トマト　27日(日)=ネギ　※時間はいずれも午後7時～8時30分
参加費：無料
申込：各開催日の前日までに日本食文化会議ホームページの応募フォームから申し込む。◎オンライン(Zoom)で開催。

問合せ：経済政策課
【電話】265-3896