日本食文化会議のぎふベジ研究所において、岐阜市や岐阜市周辺地域の特産農産物を取り上げ、歴史や調理方法などを紹介し、新しい魅力を発信します。
日時・内容(食材)：1月23日(日)=枝豆　30日(日)=大根　※時間はいずれも午後7時～8時30分
申込：各開催日の前日までに日本食文化会議ホームページの応募フォームから申し込む。◎オンライン(Zoom)で開催。

問合せ：経済政策課
【電話】265-3896